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Corso di FITOALIMURGIA, il meraviglioso mondo delle ERBE SPONTANEE, alimentari e curative


Tipo evento: Corso
Data inizio: 05/05/2022 - 9,30
Data fine: 05/05/2012 - 18,30
Descrizione breve:

Corso all’aria aperta sul Meraviglioso mondo delle ERBE SPONTANEE, alimentari e curative CentroZoé,

Descrizione lunga: Il corso vuole far conoscere le più comuni erbe selvatiche spontanee del nostro territorio che da millenni portano con sé la storia dell’alimentazione e della salute dell’uomo. Le erbe saranno individuate e raccolte in pieno campo, sarà illustrato il loro uso in cucina e per la cura della persona. La raccolta di piante spontanee per scopi alimentari prende il nome di Fitoalimurgia, che letteralmente significa “alimenti vegetali spontanei raccolti dall’uomo in momenti di carestia”. Nella società attuale, la fitoalimurgia riveste ruoli ben diversi rispetto a quelli del passato: non più necessità alimentare, ma necessità salutistiche, per le forti capacità depurative di molte piante spontanee e per il loro elevatissimo contenuto di sali minerali, proteine, un alto tasso di vitamine A e C e notevoli percentuali di fibre, in quantità maggiori rispetto agli ortaggi coltivati, anche in modo biologico. Costo: 40 euro (comprensive di quota associativa annuale, dispensa e pranzo con le erbe raccolte). Il corso si terrà con un numero massimo di 20 persone Insegnanti: Gabriele BETTOSCHI, docente di naturopatia, esperto di alimentazione e cucina naturale; Fausta CRESCIA, educatrice ambientale, esperta di erbe spontanee; Antonio RICCITELLI, responsabile didattico delle Fattorie Riccitelli. L’ adesione, con il versamento della quota, dovrà avvenire entro mercoledì 2 maggio Info e iscrizioni: CentroZoé, via Colle Innamorati 59 Pescara 085 9151193 366 3014436 info@centrozoe.it
Insegnante: Gabriele Bettoschi, Fausta Cre
Contributo: 40 euro
Presso: CentroZoé
Indirizzo: Via Colle Innamorati 59 - Pescara - PE
CentroZoé - mappa del luogo dell'evento
mappa
Riferimento: FITOALIMURGIA
Telefono: 085 9151193, , 3663014436
Email: info@centorzoe.it
Discipline:

Naturopatia   Nutrizionismo   Fitoterapia  

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